100% amidon de racine de la Pueraria montana, variété Lobata.
DLUO : 24 mois
À conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 342 kcal |
| Protéines : | 0.2 g |
| Glucides : | 83.8 g |
| Lipides : | 0.5 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Origine : Inde.
Utilisations
Idéal pour l'élaboration d'arômes délicats grâce à son goût neutre et sa translucidité lors de la cuisson.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
