Flocons de pois chiches ( Cicer arietinun ).
DLUO : 15 mois
À conserver dans un endroit frais, sec et aéré.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 336 kcal |
| Protéines : | 18.6 g |
| Glucides : | 44.3 g |
| Lipides : | 5.9 g |
| Fibres : | 15.5 g |
| Sodium : | 58 mg |
Produit issu de l’Agriculture Biologique.
Utilisations
Ces flocons se consomment en purée, dans une soupe ou en mélange avec du riz…
1 volume de pois cassés pour 2 volumes d’eau salée.
Porter l’eau à ébullition, ajouter les pois cassés et laisser cuire 10 mn à petite ébullition.
Flocons obtenus après cuisson vapeur de pois chiches de l’espèce Cicer Arietinum.
Rapides à cuire, ces flocons vous apporteront toute la saveur des pois chiche entiers en accompagnant facilement une purée, une soupe, et même réaliser le fameux houmous.
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