Flocons de petit épeautre ( Triticum Monococcum ).
DLUO : 15 mois
À conserver dans un endroit frais, sec et aéré.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 339 kcal |
| Protéines : | 11.9 g |
| Glucides : | 59 g |
| Lipides : | 3.8 g |
| Fibres : | 11 g |
| Sodium : | 10 mg |
Produit issu de l’Agriculture Biologique.
Utilisations
Ces flocons se consomment au petit-déjeuner, en galettes ou dans les potages.
Flocons obtenus après cuisson vapeur de grains de petit épeautre de l’espèce Triticum Monococcum.
L'épeautre conviendra parfaitement aux personnes intolérantes au gluten ou à celles qui ont envie de varier les céréales.
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