Tomates solides 100%.
DLUO : 24 mois
À conserver à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière, entre 4 et 18°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : | 310.5 kcal |
Protéines : | 13 g |
Glucides : | 50 g |
Lipides : | 0.5 g |
Fibres : | 16.5 g |
Sodium : | 300 mg |
Utilisations
Idéal pour la réalisation de chocolats, confiseries, gélatines et gelées, desserts, mousses…
Poudre obtenu à partir de la déminéralisation de la tomate.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour