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EMMENTAL FRANÇAIS RÂPÉ

DAVOINE - Fromage de lait de vache, pasteurisé

Ref. F-10-8552
À utiliser dans de nombreux plats chauds.
Poids : 1.04 kg
Unité de vente : Sachet
Conditionnement : Sachet de 1 kg
 
 
 
Lait de vache pasteurisé ( origine : France ), sel, ferments lactiques, présure, antiagglomérant: amidon de pomme de terre.
DLUO : 90 jours
Conserver entre + 4 et + 8 °C
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 382 kcal
Protéines : 27 g
Glucides : 3,3 g
Lipides : 29 g
Fibres :  g
Sodium : 600 mg

L'emmental Français est un fromage à pâte pressée cuite ( comme le Comté ou le Beaufort par exemple ). Fondu, son filant est très bon.

Utilisations

À utiliser dans de nombreux plats chauds, pour leur apporter un fondant et goût traditionnel.

Allergènes

Lait et ses dérivés