DÉCOR COLORE ORANGE

CACAO BARRY - 27 % cacao - Pistoles

CACAO BARRY
Ref. S-13-0315
Ces pistoles à base de chocolat blanc ont une belle couleur orangée et sont délicatement parfumées à l’orange, pour des décors colorés et savoureux.
Poids : 1.00 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 1 kg
 
 
 
Sucre 47,5 % , beurre de cacao 27,5 % , poudre de lait entier 24,0 % , émulsifiant: lécithine de soja <1 % , colorant: E160c <1 % ,
arôme naturel d'orange <1 % , colorant: E160a <1 %
DLUO : 12 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20 °C
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 559 kcal
Protéines : 6.2 g
Glucides : 56.9 g
Lipides : 33.9 g
Fibres : 0 g
Sodium : 90 mg

Utilisations

Ce produit s'utilise pour les décors, moulages et enrobages.

Les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2 g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.

Allergènes

Protéines de lait

Lactose

Protéines de soja

Huile de soja

Cacao

Caféine

Saccharose

Fructose