Sirop de glucose, eau, sucre, colorants ( E 171, E 172 ), correcteurs d'acidité ( E 330, E 331 ), amidon modifié, stabilisant ( pectines ), conservateur ( E 202 ).
DLUO : 18 mois
À conserver dans l'emballage d'origine, stocké au frais et au sec.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 431 kcal |
| Protéines : | 59 g |
| Glucides : | 49 g |
| Lipides : | 0 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 500 mg |
Prêt à l'emploi, s'applique au pinceau, à la spatule ou au cornet.
Peut-être incorporé à hauteur de 10 à 20% aux nappages miroirs, nappages concentrés et aux glaçages
ancel.
Peut être utilisé en nappage pur ou dilué.
Peut être utilisé en décor au cornet.
Bonne tenue, aspect brillant.
Supporte la congélation.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
