Sucre, beurre, graisse végétal non hydrogénée, lait en poudre, lait écrémé en poudre, sel, émulsionnant : lécithine de soja ( E322 ).
DLUO : 24 mois
À conserver entre 15 et 20°C, dans un endroit frais, sec, et à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 494 kcal |
| Protéines : | 3.1 g |
| Glucides : | 74.9 g |
| Lipides : | 20 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Utilisations
Le caramel crispy a une saveur naturelle intense et fraîche, permettant d'agrandir la créativité des produits de confiseries, pâtisseries, desserts, glaces, mélanges, garnissage…
Granulés lyophilisés croustillants à base de caramel.
Allergènes
Céréales contenant du gluten et dérivés
Œufs et produits dérivés
Cacahuète et produits dérivés
Lupin et produits dérivés
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