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CARAMEL CRISPY

SENS GOURMET - Caramel lyophilisé

SENS GOURMET
Ref. S-69-0063
Augmente la créativité des produits de confiseries, pâtisseries, desserts, glaces, mélanges, garnissage…
Poids : 0.75 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 750 g
 
 
 
Sucre, beurre, graisse végétal non hydrogénée, lait en poudre, lait écrémé en poudre, sel, émulsionnant : lécithine de soja ( E322 ).
DLUO : 24 mois
À conserver entre 15 et 20°C, dans un endroit frais, sec, et à l'abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 494 kcal
Protéines : 3.1 g
Glucides : 74.9 g
Lipides : 20 g
Fibres : 0 g
Sodium : 0 mg

Utilisations

Le caramel crispy a une saveur naturelle intense et fraîche, permettant d'agrandir la créativité des produits de confiseries, pâtisseries, desserts, glaces, mélanges, garnissage…

Granulés lyophilisés croustillants à base de caramel.

Allergènes

Céréales contenant du gluten et dérivés

Œufs et produits dérivés

Cacahuète et produits dérivés

Lupin et produits dérivés