37 % de chocolat en poudre ( sucre, cacao ), sucre, 23 % de pépites de chocolat ( sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant ( lécithine de tournesol )), farine de blé.
DLUO : 18 mois
À conserver dans l'emballage fermé, au frais et au sec.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : | 410 kcal |
Protéines : | 5.6 g |
Glucides : | 74 g |
Lipides : | 8.5 g |
Fibres : | 0 g |
Sodium : | 160 mg |
Produit pouvant être congelé cru ou cuit.
Utilisations
Recette pour 3 fondants de 26 cm de Ø ou pour 80 brownies ou pour 32 fondants individuels : 2000 g de préparation + 8 œufs + 800 g de beurre fondu + 240 g d’eau.
1 carton de 5 kg permet de réaliser 200 brownies de 50 g ou 80 fondants individuels.
Allergènes
Céréales contenant du gluten et dérivés de céréales
Du blé
Peut contenir des œufs et dérivés
Du lait et dérivé
Fruits à coque et dérivés de fruits à coque
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