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BAGUETTE DE CAMPAGNE - LALOS - SURGELÉE

BRIDOR - Pain surgelé

BRIDOR
Ref. G-64-5036
Poids : 7.00 kg
Unité de vente : Carton
Conditionnement : Carton de 25 x 280 g
 
 
 
Farine de blé, eau, levain déshydraté ( farine de sarrasin fermentée déshydratée, levain de blé déshydraté ), farine de seigle, sel, levure, gluten de blé, farine de blé malté.
DLUO : 12 mois
À conserver à -18°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 238 kcal
Protéines : 7,5 g
Glucides : 49 g
Lipides : 0,6 g
Fibres : 3,2 g
Sodium : 1500 mg

Poids moyen : 262 g
Longueur : 47.0 cm ± 2.5 cm
Largeur : 6.0 cm ± 1.0 cm
Hauteur : 4.5 cm ± 0.5 cm
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Utilisations

Décongélation environ 0-10 min à température ambiante
Préchauffage du four 230°C
Cuisson ( en four ventilé ) environ 12-14 min à 190-200°C, oura fermé

Des pains d’excellence aux façonnages uniques, qui offrent des saveurs subtiles et parfaitement équilibrées.

Allergènes

Gluten

Traces de fruits à coque,

Et de sésame