Sucre inversé, glycérine ( E422 ), arôme naturel.
DLUO : 24 mois
À conserver à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 340 kcal |
| Protéines : | 0 g |
| Glucides : | 0 g |
| Lipides : | 0 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Produit à usage professionnel.
Utilisations
L'alphabet des saveurs vise à fournir un outil pour faciliter l'essai et donc augmenter la capacité de créativité de la gastronomie moderne.
Dosage : 2 g/kg.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
