Du Pro au Particulier
Banniere DEROCHE B2B
FÉCULE DE POMME DE TERRE

FÉCULE DE POMME DE TERRE

CÔME - Origine France

Ref. S-03-0480
Mélanger la fécule de pomme de terre avec votre farine de blé pour vos préparations culinaires.
Poids : 4.98 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 5 kg
 
 
 
100 % fécule de pomme de terre
DLUO : 36 mois
Conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur et sans odeur.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 340 kcal
Protéines : 0 g
Glucides : 85 g
Lipides : 0 g
Fibres : 0 g
Sodium : 0 mg

Utilisations

La fécule de pomme de terre est utilisée en pâtisserie , pour alléger les gâteaux et leur donner un moelleux inimitable. Par ailleurs, elle peut être également utilisée pour la réalisation de crèmes à qui elle confère onctuosité. Enfin, elle est également employé pour des recettes salées. Elle permet d’épaissir soupes, potages et sauces.

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten et de fruit à coque par contamination croisée accidentelle