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SEL FIN RAFFINÉ NITRITE 0,6%

SALINS DU MIDI - Sel pour charcuterie

Ref. S-01-0090
Sel nitrité sodique destiné uniquement à la fabrication de produits de charcuterie et de salaison.
Poids : 25.26 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 25 kg
 
 
 
Sel.
DLUO : Voir emballage
Stocker dans un endroit propre, sec et tempéré.

Les saumures saturées en chlorure de sodium obtenues in situ par dissolution de sel gemme naturel sont évaporées
à haute température. Divers procédés de traitement permettent ensuite d’obtenir des sels fins ou gros de pureté très
élevée et de caractéristiques physiques très précises, correspondant aux exigences des utilisateurs.

Utilisations

Sel nitrité sodique destiné uniquement à la fabrication de produits de charcuterie et de salaison.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour